Roner

Roner ist der Name eines italienischen Spirituosen-Herstellers aus Tramin in Südtirol.


Hintergrund

Der Grundstein des Unternehmens wurde im Jahr 1946 von Gottfried Roner gelegt, als dieser im Haus seiner Eltern eine Brennblase installierte. Aus der ursprünglichen Idee, ein wenig Geld dazu zu verdienen, wurde im Laufe der Jahre und nach wachsendem kommerziellem Erfolg schließlich eine professionell betriebene Leidenschaft. Einst mit der Destillation von Grappa begonnen, erweiterte Gottfried Roner das Sortiment zusehends um Destillate aus Früchten, Beeren und Wurzeln aus der Region.

               

Zur Mitte der 1960er Jahre wurde Gottfried Roners Söhne Andreas und Günther am Unternehmen beteiligt. Die nachfolgenden Jahrzehnte waren geprägt vom stetigen Ausbau der Firma, so errichtete man u. a. eine eigene Grappa-Destillerie, einen neuen Gärungskeller, eine Abfüllanlage sowie ein Labor zur Qualitätskontrolle, außerdem übernahm man die Weinkellerei Ritterhof.

               

Heute wird das Unternehmen in dritter Generation von den Enkelkindern Gottfried Roners geführt.


Produkte


Roner Fruchtdestillate

Erhältlich sind Williams (gesüßt; auch erhältlich mit Birne; alc. 40% vol.), Williams Privat (ausschließlich aus Früchten erster Güte; ursprünglich nur dem familiären Kreis vorbehalten; alc. 43% vol.), Williams Reserv (alc. 42% vol.), Apricò (aus Aprikosen; alc. 40% vol.), Gravensteiner (aus Äpfeln;; alc. 40% vol.), Haselnussgeist (gesüßt; alc. 38% vol.), Kirschwasser (alc. 40% vol.), Obstler (alc. 38% vol.), Slivowitz (aus Zwetschgen; alc. 40% vol.), Waldhimbeergeist (gesüßt; alc. 40% vol.), Framboise Privat  (Waldhimbeergeist; alc. 43% vol.), Marille Privat (gesüßt; alc. 43% vol.), Moskatella Privat (Traubendestillat aus der Muskateller-Rebe; alc. 43% vol.), Raritas Brombeere (alc. 43% vol.), Raritas Holunderbeere (alc. 43% vol.), Raritas Quitte (alc. 43% vol.), Raritas Schlehe (alc. 43% vol.) und Raritas Vogelbeere (alc. 43% vol.); alle Destillate reifen für 1 Jahr in Stahltanks


Roner Wilhelmine

Williamsbirne; in Eichenfässern gereift; alc. 40% vol.


Roner Caldiff

Apfelbrand; mind. 3 Jahre im Solera-Verfahren ausgebaut; alc. 43% vol.


Roner Grappa

Aus gemischten Trestern; erhältlich sind Treber 38° (alc. 38% vol.), Treber 41° (alc. 41% vol.), Bianca (alc. 38% vol.), La Delicata (alc. 40% vol.), La Morbida (aus Chardonnay und Muskateller; alc. 40% vol.) und Originaria Bauernschnaps (alc. 47% vol.); alle 1 Jahr in Stahltanks gelagert


Roner Ambra La Morbida

Grappa aus Chardonnay und Muskateller; 1 Jahr in Holzfässern gereift; alc. 42% vol.


Roner La Gold

Grappa aus gemischten Trestern; 1 Jahr in Holzfässern gereift; alc. 40% vol.


Roner sortenreine Grappe

Erhältlich als Cabernet, Chardonnay, Gewürztraminer, Lagrein, Müller Thurgau, Pinot Noir und Sauvignon; alle 1 Jahr in Stahltanks gereift und alc. 43% vol.


Roner gereifte Grappe

Erhältlich sind Cabernet Riserva, Gewürztraminer Riserva, Lagrein Riserva und Weißburgunder gealtert; alle für 18 Monate in verschiedenen Holzfässern gereift und alc. 42% vol.


Roner Asperula

Grappa aromatisiert mit Waldmeister; 1 Jahr in Stahltanks gelagert; alc. 38% vol.


Roner Pino Mungo

Grappa aromatisiert mit Latschenkiefer; 1 Jahr in Stahltanks gelagert; alc. 38% vol.


Roner Ruta

Grappa aromatisiert mit Weinraute; 1 Jahr in Stahltanks gelagert; alc. 38% vol.


Roner Liköre

Erhältlich sind Fragole di Bosco (Walderdbeer mit Grappa; alc. 25% vol.), Holler Sambo (Holunderblüte; alc. 17% vol.), Limoncello (Zitrone; alc. 30% vol.), Marille (alc. 30% vol.), Myrtillo (Heidelbeere mit Früchten; alc. 30% vol.), Pink Berry (Himbeere und Zitrone; alc. 17% vol.), Pommé (Apfel; alc. 21% vol.), Prugna (Zwetschge; alc. 30% vol.), Bombardino (Eierlikör mit Rum; alc. 18% vol.), Chokito (Schokolade; alc. 18% vol.), Ovovit (Eierlikör; alc. 17% vol.), Alpler (Kräuterbitter; alc. 40% vol.), Jagertee (Kräuter; alc. 38% vol.), Kranewit (Wacholder; alc. 38% vol.), Südtiroler Enzian (alc. 1 Jahr in Stahltanks gelagert; alc. 38% vol.), Veneziano Spritz (Bitter-Aperitif auf Wermut-Basis; alc. 25% vol.) und Zirbel (Zirbenkiefer; alc. 38% vol.)


Roner Z 44 Distilled Dry Gin

U. a. aus Wacholder, Zirbenzapfen (die Zirbel ist eine Kiefer), Schafgarbe, Veilchen- und Enzianwurzel; alc. 44% vol.


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