02. Februar 2018
Von 01.02. bis 05.02.2018 kannst Du mein Buch "Von Nachtschwärmern & Schnapsdrosseln - Ein Essay über den Beruf des Bartenders" kostenlos über Amazon beziehen

26. Januar 2018
Tipps für mehr Tip und ein Plan zum Sparen

22. Januar 2018
Ein neues Cover für ein Buch, das bald drei Jahre alt ist. Der Auslöser ist die wiederholte Kritik der Leser, das Cover sein langweilig. Nun schlage ich zurück.

18. Januar 2018
Ab 2018 ändert sich das Konzept meines Blogs


13. Oktober 2017
„Das“ Bohnenkraut ist eine etwas irreführende Bezeichnung, denn die Bohnenkräuter (lat. „Satureja“) umfassen insgesamt 38 Arten, die vornehmend in den gemäßigten Zonen und Gebirgen der Tropen vorkommen. Besonders weit verbreitet ist die Pflanzengattung im Mittelmeerraum sowie im Nahen und Mittleren Osten.


07. September 2017
Kurzgefasste Beschreibungen zu Kräutern, Wurzeln, Rinden und Samen, die üblicherweise als sog. "Botanicals" im Gin landen.

25. August 2017
Alles, was man über Gin, Genever, Steinhäger und andere Wacholderdestillate wissen muss.

12. August 2017
Leitungswasser in der Gastronomie - wie gut ist es wirklich und sollte es kostenlos an die Gäste ausgeschenkt werden?

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