London Gin

London Gin (auch “London dry Gin”) ist die Bezeichnung für Spirituosen, die aus mit Wacholder u. a. Pflanzen aromatisiertem Neutralalkohol durch erneute Destillation hergestellt werden. Dieses Destillat muss bis mindestens 70% vol. ausdestilliert werden. Als Zusätze sind lediglich Zucker (max. 0,1 g/l) und Wasser erlaubt. Der Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% vol. betragen. Siehe auch Gin, Destillierter Gin und Spirituose mit Wacholder. 


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