Compound Gin

Compound Gin (engl.: „zusammengesetzter Gin“) ist die inoffizielle Bezeichnung für Gin, der durch in Neutralalkohol mazerierte Wacholderbeeren hergestellt wird. Im Anschluss wird das Mazerat abgepresst, mit Trinkwasser verdünnt und abgefüllt. Im London des 18. Jahrhundert war ein auf diese Weise produzierter Gin eher die Regel als die Ausnahme. Volksmundartlich sprach man dabei auch von „Bathtub Gin“ (engl.: „Badezuber-Gin“). Die Bezeichnung Compound Gin basiert jedoch bislang auf keiner rechtlichen Grundlage. Siehe auch Gin.


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