Château du Breuil

Château du Breuil ist der Name einer Calvados-Marke aus der Pays d'Auge-Region.


Hintergrund

Das Schloss Château du Breuil wurde in seiner heutigen Form im 16. - 17. Jahrhundert erbaut und liegt inmitten eines großen Parks im Herzen des Pays d'Auge. Viele berühmte Familien Frankreichs haben im Laufe der Zeit dort gewohnt, darunter finden sich auch die Namen der Bouquetots, Montgomerys und Bence'.

 

Der Beginn der Calvados-Herstellung dürfte ebenfalls in das 17. Jahrhundert fallen, doch wurde das Unternehmen in seiner heutigen Form erst 1954 von Philippe Bizouard gegründet. Bis heute ist das Schloss mit seinen rund 22.000 Apfelbäumen ein kleiner familiärer Betrieb geblieben und viele Arbeitsschritte, wie z.B. das Versiegeln der Flaschen, erfolgen nahezu unverändert von Hand. Die unverwechselbare Flaschenform der Marke ist darüber hinaus rechtlich geschützt und darf nur für Château du Breuil-Calvados verwendet werden.


Produkte


Château du Breuil Fine

Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 40% vol.


Château du Breuil V.S.O.P.

Mindestens 4 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 40% vol.


Château du Breuil 8 Ans d'Âge

Mindestens 8 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 40% vol.


Château du Breuil 12 a Ans d'Âge

Mindestens 12 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 41% vol.


Château du Breuil 15 Ans d'Âge

Mindestens 15 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 41% vol.


Château du Breuil Réserve des Seigneurs 20 Ans d'Âge X.O.

Mindestens 20 Jahre in Eichenfässern gereift; alc. 41% vol.


Château du Breuil Calvados Royal

Eine Mischung aus unterschiedlich alten, außergewöhnlichen Destillaten, die aus der Menge herausragen und besondere Geschmacksnoten aufweisen; jede Abfüllung ist einzigartig; ohne Altersangabe


Château du Breuil Calvados Fût N°156

12 Jahre gereift; aus dem Fass Nr. 156; nur 3377 nummerierte Flaschen wurden abgefüllt; ein “Cask Strength” (unverdünnt) mit alc. 54,2% vol.


Château du Breuil Réserve de la Châtelaine

Auf Bitten der Schlossherrin vom Kellermeister für weibliche Kunden kreiert; ohne Altersangabe; alc. 40% vol.


Château du Breuil Millésimé

Jahrgangscalvados verschiedener Jahrgänge; 12 Monate gereift; alc. 41% vol.


Château du Breuil 14 Ans d'Age Double Maturation

14 Jahre gereift; die letzten 6 Jahre reift dieser Calvados in kleinen Eichenfässern (in denen zuvor Single Malt lagerte) im Speyside Valley in Schottland; alc. 41% vol.


Château du Breuil Pommeau de Normandie

Spirituose aus gereiftem Calvados und Apfelsaft; alc. 17% vol.


Château du Breuil Coeur du Breuil

Der erste Calvados-Likör der Welt, seit 2000 auf dem Markt; bestehend aus gereiftem Calvados, Apfelsaft und Zucker; alc. 24% vol.


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